在中國(guó)的版圖上，羅田只是滄海一粟，但她卻擁有獨(dú)秀天下的物產(chǎn)——板栗。羅田，地球上最適宜板栗生長(zhǎng)的地方。板栗，成就了羅田“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，托起了富甲一方的產(chǎn)業(yè)。羅田板栗更贏得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”的殊榮。
羅田板栗量多而質(zhì)好。許多其他地方的板栗，沒有羅田這樣的規(guī)模，也沒有羅田板栗的個(gè)兒大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。羅田板栗仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì)，所含蛋白質(zhì)比大米高30%,脂肪比大米高20倍。
板栗水八仙
這道菜的食材有板栗、蓮藕、荸薺、紅菱等。獨(dú)有的江南食蔬的清甜水靈，入口唇清齒爽。配上栗子的香糯，大概只有到南方才有的口福了。
蓮藕、荸薺、紅菱都?xì)w你，板栗歸我!
板栗紅燒肉
肉要選優(yōu)質(zhì)的五花肉，配上姜、蒜、蔥、八角、花椒、桂皮等各種輔料和入秋的第一籃板栗，肉松軟，板栗酥，色香味俱全。
金黃配上火紅，讓我忍不住想要來一段freestyle!
板栗燒雞
現(xiàn)剝的板栗配上仔雞，旺火轉(zhuǎn)至中火入燜，雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯，醇甜中帶有鮮香。菜剛端上來，香氣四溢，小編都快咽口水了。
我說板栗燒雞，你說Yeah!板栗燒雞，Yeah!
板栗山芋羹
紅山芋、白山芋切成大小相同的塊，加入新鮮板栗燉煮，稍微放一點(diǎn)冰糖。入口香甜軟糯，湯汁清甜，工序簡(jiǎn)單，既保留了食物的原汁原味，又有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃完紅燒板栗系列，再來喝碗湯羹，生活有滋有味!
板栗作為干果之王、食用佳品，跟許多食材搭配起來營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是極高的，所謂一層秋雨一層涼，吃上一頓特色營(yíng)養(yǎng)板栗宴，健康美味地迎接這個(gè)秋天!
